晚餐(冬阴功海鲜面疙瘩、蒸青柠萝卜牛肉丝)
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晚餐(冬阴功海鲜面疙瘩、蒸青柠萝卜牛肉丝)

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食材

  • 30 克 牛肉丝
  • 50 克 白萝卜 ,切丝
  • 3 克 蚝油
  • 2 克 粘米粉
  • 1 小撮 盐
  • ¼ 颗 青柠檬皮 ,去除白色馕切丝
  • 25 克 全麦面粉
  • 50 克 面粉
  • 390 克 水
  • 适量 面粉 ,防粘用
  • 15 克 冬阴功酱
  • 10 克 青柠 ,切块
  • 20 克 小番茄 ,一切二
  • 适量 香菜 ,装饰用
  • 30 克 新鲜草菇 ,一切二
  • 60 克 新鲜的虾 ,开背,选用基围虾
  • 30 - 40 克 新鲜蛤蜊 ,约3-5个
  • 30 克 白玉菇 ,切段
  • 20 克 椰浆
  • 50 克 空心菜

营养价值
每 1 人份
热量
2212 kJ / 528.7 kcal
蛋白质
32.6 g
碳水化合物
74.1 g
脂肪
11 g
饱和脂肪
5 g
膳食纤维
5.3 g
1806.9 mg

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