
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 三色藜麦 ,淘洗沥干
- 40 克 大米 ,淘洗沥干
- 60 克 水 ,蒸饭用
- 20 克 洋葱 ,切块
- 80 克 土豆 ,去皮切大块
- 20 克 胡萝卜 ,去皮切大块
- 50 克 番茄 ,切块
- 75 克 牛肋条 ,选用瘦肉切块
- 10 克 番茄沙司
- 5 克 白砂糖
- 5 克 姜 ,切片
- 400 克 水
- 20 克 生抽 ,推荐薄盐生抽,见要诀
- 5 克 蚝油
- 2 克 姜
- 15 克 虫草花
- 35 克 乌骨鸡 ,切块
- 1 克 盐 ,约1小撮
- 10 克 花雕酒
- 50 克 娃娃菜
- 50 克 新鲜黑木耳
- 30 克 腐竹 ,新鲜的
- 10 克 蒜头
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3778.9 kJ / 903.2 kcal
- 蛋白质
- 49.5 g
- 碳水化合物
- 121.6 g
- 脂肪
- 28.8 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 40.7 g
- 钠
- 1507.4 mg