难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 瓣 蒜头
- 60 克 白洋葱 ，切小块
- 30 克 橄榄油
- 500 克 西兰花 ，切小朵
- 450 克 水
- 100 克 稀奶油
- 80 克 戈贡佐拉奶酪 ，切碎，多准备一些装饰用
- 60 克 全麦面包 ，切小块，烤脆
- 2 小撮 黑胡椒粉 ，装饰用
- 戈贡佐拉奶酪 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1309.5 kJ / 313 kcal
- 蛋白质
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 18.5 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 饱和脂肪
- 10.8 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
- 钠
- 362 mg
