
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g peberkorn, sorte
- 4 oksekødsfileter (ca. 150 g hver)
- 60 g flydende oksebouillon
- 40 g brandy
- 60 g fløde, cirka 48 %
- 50 g smør, i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 knivspids havsalt
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4073 kJ / 973 kcal
- 蛋白质
- 69 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 71 g
- 饱和脂肪
- 31 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 217 mg