Kylling med kartoffelmos og gravy

Name: Kylling med kartoffelmos og gravy
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 30 gram parmesanost; &frac18; tsk peberkorn, sorte; 85 gram panko brødkrummer; 1 spsk tørret persille; 850 - 1000 gram kyllingebryst, uden skind; 170 gram græsk yoghurt; 30 gram tomatpure; 1 ½ tsk salt; 1 spsk løgpulver; 1 tsk paprika; 1 spsk hvidløgspulver; 30 gram citronsaft; 1 spsk tørret persille; 30 gram ekstra jomfruolivenolie; 680 gram vand; 680 gram kartofler, melede; 30 - 55 gram smør; 55 gram sødmælk; 30 gram hvedemel; 30 gram smør; salt; sort peber, stødt; 2 tsk soyasauce