
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
100
g pecorino, skåret i stykker (2 cm)
或 100 g parmesanost, skåret i stykker (2 cm) - 110 g løg, kvarte
- 2 fed hvidløg
- 60 g olivenolie
- 200 g gulerod, skåret i skiver (1 cm)
- 2 selleristilke, skåret i stykker
- 500 g østershatte, friske, skåret i stykker
- 400 g hakkede tomater, dåse
- 1 kvist rosmarin, frisk
- 4 kviste timian, frisk
- 2 laurbærblade, friske
- 30 g tomatpure
- 2 tsk havsalt plus ekstra efter smag
- ½ tsk sort peber, stødt plus ekstra efter smag
- 2 tsk sukker, hvid
- 2 tsk sød paprika
- 800 g courgette, skåret i tynde strimler (svarende til båndnudler, se tip)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1723 kJ / 412 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 24 g
- 膳食纤维
- 15 g