Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

5.0 2 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时
6 portioner

食材

  • hele røde linser, tørrede eller linser efter eget valg (se tip)
    200 g
  • svampe, tørrede efter eget valg (valgfrit)
    20 g
  • vand
    1380 g
  • svampe, friske skåret i kvarte
    300 g
  • ekstra jomfruolivenolie
    40 g
  • løg skåret i tern (3-4 cm)
    100 g
  • gulerødder skåret i stykker (2-3 cm)
    100 g
  • fed hvidløg skrællet og groft hakket
    3
  • rødvin
    50 g
  • grøntsager skræller og rester heraf, skåret i stykker (2 cm - se tip)
    100 g
  • oregano, frisk kun blade (se tip)
    3 kviste
  • wakame tangflager, tørrede (se tip)
    1 spsk
  • tomatpure
    80 g
  • grøntsagsbouillon (se tip)
    2 tsk
  • tomater skåret i stykker (2-3 cm)
    3
  • havsalt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • færdigtilberedt pasta af eget valg (se tip)
  • parmesanost revet, til servering

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

148.9 mg
蛋白质 11.9 g
热量 1046.8 kJ / 250.2 kcal
脂肪 7.5 g
膳食纤维 7.3 g
饱和脂肪 1.2 g
碳水化合物 35.5 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有