Blomkåls tikka masala

Blomkåls tikka masala

4.8 4 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 portioner

食材

Garam masala
  • peberkorn, sorte
    2 spsk
  • korianderfrø
    2 spsk
  • spidskommenfrø
    1 spsk
  • nellike
    1 tsk
  • kardemomme, stødt
    ½ spsk
  • kanel, stødt
    1 tsk
  • chilipulver
    1 spsk
  • gurkemeje, stødt
    1 spsk
  • ingefær, stødt
    1 tsk
  • laurbærblad, tørret
    1
  • muskatnød, stødt
    ⅓ tsk
Tikka masala
  • løg halveret
    150 g
  • ghee i mindre stykker
    60 g
    60 g smør, usaltet, i mindre stykker
  • farin
    1 spsk
    1 spsk sukker
  • salt
    ⅓ tsk
  • hakkede tomater
    800 g
    800 g flåede tomater
  • blomkålsbuketter (fra ca. 1 blomkål)
    450 - 500 g
  • grøntsagsbouillon
    1 ½ - 2 tsk
    1 - 1 ½ grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • fløde, min 30 % fedt
    100 g
  • fløde, min 30 % fedt til at drysse med
  • koriander, frisk til pynt
  • hvide kikærter, dåse drænet (ca. 350 g)
    1 dåse
  • yoghurt naturel
    50 - 80 g

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

990.8 mg
蛋白质 13.9 g
热量 2018.9 kJ / 482.5 kcal
脂肪 29.3 g
膳食纤维 15.8 g
饱和脂肪 15.9 g
碳水化合物 51.1 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有