
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Asparagi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di asparagi verdi, puliti e a tocchetti (3 cm)
- 30 g di pinoli sgusciati
Salsa all'aglio orsino
- 20 g di foglie di aglio orsino
- 100 g di cipolla, a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di farina tipo 00
- 300 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale, sbriciolato - ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di pasta fresca tipo spätzle
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a ticchetti (3 cm)
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3451 kJ / 825 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 106 g
- 脂肪
- 36 g
- 饱和脂肪
- 13 g
- 膳食纤维
- 7.3 g
- 钠
- 324 mg