难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 克 清远鸡 ，切块
- 250 克 花雕酒
- 10 克 盐
- 2 - 3 克 白砂糖 ，约1茶匙
- 15 克 生抽
- 10 克 蚝油
- 5 克 姜 ，切片
- 1000 克 水
- 2 片 当归
- 130 克 虫草花 ，新鲜的
- 10 克 枸杞
- 1 根 沙参 ，切段
- 2 片 黄芪
- 20 克 红枣 ，一切二
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1477.5 kJ / 353.1 kcal
- 蛋白质
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 8.9 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 5.4 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 1281 mg
