难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 白米
- 1200 克 水
- 200 克 新鮮秋葵
- 45 克 醬油
- 45 克 清酒
- 30 克 味醂
- 10 克 糖
- 200 克 牛五花肉片 ，一片片分開
- 100 克 洋蔥 ，切粗絲
- 1 茶匙 鰹魚粉
- 柴魚片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1742.8 kJ / 416.5 kcal
- 蛋白质
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 66.4 g
- 脂肪
- 3.9 g
- 饱和脂肪
- 1.5 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 901.7 mg
