难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 130 克 韭菜 ，切小段(約1公分)
- 400 - 500 克 韭黃 ，切小段(約1公分)
- 1 ¼ 茶匙 鹽
- 60 克 薑 ，切塊
- 90 克 水
- 600 克 豬絞肉
- 300 克 蝦仁 ，切小丁
- 45 克 薄鹽醬油
- 3 茶匙 香油
- ½ 茶匙 糖
- ¾ 茶匙 白胡椒粉
- 120 張 水餃皮 ，(約2斤)
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 152.2 kJ / 36.4 kcal
- 蛋白质
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 5.1 g
- 脂肪
- 0.9 g
- 饱和脂肪
- 6.7 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
- 钠
- 94.2 mg
