设备与配件
鮮蝦韭菜水餃
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
120 個
食材
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韭菜 切小段(約1公分)130 克
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韭黃 切小段(約1公分)400 - 500 克
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鹽1 ¼ 茶匙
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薑 切塊60 克
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水90 克
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豬絞肉600 克
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蝦仁 切小丁300 克
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薄鹽醬油45 克
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香油3 茶匙
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糖½ 茶匙
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白胡椒粉¾ 茶匙
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水餃皮 (約2斤)120 張
难易度
初级
营养价值 每 1 個
钠
94.2 mg
蛋白质
1.9 g
热量
152.2 kJ /
36.4 kcal
脂肪
0.9 g
膳食纤维
0.2 g
饱和脂肪
6.7 g
碳水化合物
5.1 g