Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.8 12 评分
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
4 porcje

食材

Sos koperkowy
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    60 g
    60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • orzeszków piniowych
    50 g
    50 g migdałów, w płatkach
  • oliwy z oliwek
    60 g
  • koperku, świeżego pokrojonego na 3 cm kawałki
    25 - 30 g
  • kaparów, konserwowych (可选的)
    20 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 g
  • jogurtu greckiego
    150 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
Obieranie ziemniaków
  • ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
    600 g
  • wody
    600 g
  • oliwy z oliwek
    1 łyżeczka
Sałatka z młodymi ziemniakami i szparagami
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    50 g
  • wody
    1300 g
  • jajek
    5
  • zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki
    400 g
  • ogórek (ok. 180 g), pokrojony w plastry
    1
  • orzeszki piniowe (可选的) do dekoracji
    migdałów, w płatkach, do dekoracji
  • koperek, świeży posiekany, do dekoracji

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

595.8 mg
蛋白质 22.9 g
热量 2209.2 kJ / 528 kcal
脂肪 32.8 g
膳食纤维 6.4 g
饱和脂肪 7.1 g
碳水化合物 39.1 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有