Matambre arrollado

Matambre arrollado

4.7 18 评分

准备工作 1小时

总数 24小时

6 porciones

食材

de queso para rallar, en trozos
80 g
dientes de ajo
3
de perejil fresco solo las hojas
40 g
huevos fríos de la heladera
6
agua hasta la marca de 1 litro
de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
1000 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva
25 g
de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
200 g
de cebolla en juliana
100 g
de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
150 g
agua hasta la marca de 2 litros

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 39.5 g

热量 1502.9 kJ / 477.4 kcal

脂肪 30.5 g

膳食纤维 2.3 g

碳水化合物 5.9 g

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