难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g hazelnuts
- 150 g dried apricots
- 300 g onions, cut in quarters
- 20 g garlic cloves
- 60 g olive oil, plus extra for drizzling
- ½ tsp salt
- 200 g couscous
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade,
或 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 600 g water
- 200 g carrots, cut in slices (5 mm)
- 200 g courgettes, cut in slices (7-10 mm)
- 150 g red peppers, cut in bite-size pieces
- 100 g frozen green peas
- 200 g feta cheese, cut in small cubes (5 mm)
- 2 tsp fresh parsley, chopped, to garnish (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2607 kJ / 622 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 37 g
- 膳食纤维
- 12.4 g
替代食谱
显示所有Nut bolognese
35 分钟
Kale Meat(less) Balls
30 分钟
Tofu stew
30 分钟
Lentil moussaka
2小时 20 分钟
Vegetarian chilli
1h 5 min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1h 5 min
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35 分钟
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1小时
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1小时 40 分钟
Paneer tikka pizza
2小时
Indian vegetable curry
50 分钟
Potato cakes
45 分钟