难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g hazelnuts
- 150 g dried apricots
- 300 g onions, cut in quarters
- 20 g garlic cloves
- 60 g olive oil, plus extra for drizzling
- ½ tsp salt
- 200 g couscous
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade,
或 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 600 g water
- 200 g carrots, cut in slices (5 mm)
- 200 g courgettes, cut in slices (7-10 mm)
- 150 g red peppers, cut in bite-size pieces
- 100 g frozen green peas
- 200 g feta cheese, cut in small cubes (5 mm)
- 2 tsp fresh parsley, chopped, to garnish (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2607 kJ / 622 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 37 g
- 膳食纤维
- 12.4 g
替代食谱
显示所有Indian vegetable curry
50 分钟
Stuffed vegetables
1小时 20 分钟
Lentil loaf
1小时 55 分钟
Speedy Bassara
25 分钟
Broccoli and potatoes with blue cheese sauce
45 分钟
Potato cakes
45 分钟
Vegetarian chilli
1小时 5 分钟
Curried lentils and steamed pumpkin
1小时 15 分钟
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1小时 5 分钟
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35 min
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1小时
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1小时 40 分钟