设备与配件
Sformatini di verdure
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
6 porzioni
食材
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di basilico fresco lavate ed asciugate5 foglie
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di mollica di pane raffermo20 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)50 g
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olio extravergine di oliva40 g
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spicchio di aglio1
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di zucchine a cubetti (1 cm)250 g
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di melanzane a cubetti (1 cm)200 g
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di peperoni gialli a cubetti (1 cm)150 g
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di peperoni rossi a cubetti (1 cm)150 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe2 pizzichi
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uova2
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olio extravergine di oliva per ungere
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di acqua500 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7 g
热量
773 kJ /
184 kcal
脂肪
14.4 g
碳水化合物
7.2 g
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