Carciofi romani gratinati
TM31 TM5 TM6

Carciofi romani gratinati

4.2 (40 评分 )

食材

  • 6 carciofi, tipo mammole, mondati e a metà
  • 1 limone, il succo
  • 1 cucchiaio di farina tipo 00
  • 600 g di acqua
  • 3 pizzichi di sale
  • 50 g di succo di limone
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g di pane raffermo
  • 20 g di pecorino Romano a pezzi (2 cm)
    或 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm)
  • 10 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
  • 12 mozzarelline ciliegine

营养价值
每 1 porzione
热量
4794.8 kJ / 1146 kcal
蛋白质
79.3 g
碳水化合物
20.8 g
脂肪
83.7 g
饱和脂肪
46.3 g
膳食纤维
4.3 g
2381.3 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有