难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Adobo
- 4 dientes de ajo
-
1
ramita de perejil fresco picado
或 1 cucharadita de perejil seco - 2 ramitas de tomillo fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 50 g de vino blanco
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
Cordero
- 2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en dos
- 1650 g de agua
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1635 kJ / 391 kcal
- 蛋白质
- 28.35 g
- 碳水化合物
- 1.21 g
- 脂肪
- 30.09 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
替代食谱
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Estofado de cerdo con menestra de verduras
1小时 15 分钟
Pollo a la huertana
45 分钟
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 分钟
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1小时
Conejo a la cazadora
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Estofado de ternera con alcachofas para dos
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Cazuela de patatas con pollo para dos
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Pollo al cilantro
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Ternera Stroganoff
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Ternera picante con pimientos rojos
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Costillas de cerdo con salsa barbacoa
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Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
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