难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Adobo
- 4 dientes de ajo
-
1
ramita de perejil fresco picado
或 1 cucharadita de perejil seco - 2 ramitas de tomillo fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 50 g de vino blanco
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
Cordero
- 2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en dos
- 1650 g de agua
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1635 kJ / 391 kcal
- 蛋白质
- 28.35 g
- 碳水化合物
- 1.21 g
- 脂肪
- 30.09 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
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