难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux (3 cm env.)
- 1 pincée de fève tonka, râpée
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile parfumée à la truffe
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 590 kJ / 140 kcal
- 蛋白质
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 22.8 g
- 脂肪
- 4 g
替代食谱
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Gratin de courgettes au curry
1小時 5 分
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1小時 25 分
Lentilles à la marocaine
50 分
Risotto au potimarron
1小時
Lentilles corail et quinoa au curry
25 分
Curry de légumes façon wok
1小時
Purée carotte-pomme de terre
25 分
Gratin de chou-fleur sans gluten
1小時 10 分
Carottes Vichy
35 分
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 分
Gnocchis
45 分
Ratatouille
40 分