难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de gruyère, en morceaux
- 4 gousses d'ail
- 15 g d'huile
- 800 g de chouchous, coupés en morceaux (2 cm)(voir "Conseil(s)")
- 2 c. à café de sel
- 2 pincée de poivre moulu
- 2 pincées de thym déshydraté
- 40 g de beurre, en morceaux
- 40 g de farine
- 500 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1531.2 kJ / 366 kcal
- 蛋白质
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 24.2 g
- 脂肪
- 24.6 g
- 饱和脂肪
- 13.1 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
- 钠
- 1410.5 mg
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