难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 枝 新鲜欧芹
- 2 瓣 蒜头
- 50 克 洋葱 ，切小块
- 30 克 橄榄油
- 200 克 胡萝卜 ，切片
- 200 克 干燥扁豆
- 900 克 水
- 400 克 罐头番茄碎
- 400 克 黑豆，罐装
- 1 茶匙 辣椒粉 (可选的)
- ½ 茶匙 甜红辣椒粉
- ½ 茶匙 孜然粉
- ½ 茶匙 盐
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 1 汤匙 蔬菜高汤酱
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1757.8 kJ / 420.1 kcal
- 蛋白质
- 21.5 g
- 碳水化合物
- 68.2 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 17.1 g
- 钠
- 667.8 mg
