难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pasta fillo
- 130 g di acqua + q.b.
- 280 g di farina tipo 0
- 1 cucchiaino di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g di aceto di vino bianco
Ripieno
- 500 g di acqua
- 500 g di spinaci freschi
- 120 g di cipolla bianca, in quarti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di Feta (formaggio greco) a pezzi
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
1 - 2
pizzichi di aneto secco
或 1 - 2 pizzichi di origano secco
Terminare la preparazione
- amido di mais (maizena) q.b. (可选的)
- 1 cucchiaio di semi di sesamo (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1444 kJ / 345 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 饱和脂肪
- 1.4 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 1050.8 mg
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