红薯派和椰子胡萝卜鸡汤
TM6

红薯派和椰子胡萝卜鸡汤

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食材

红薯派

  • 适量 橄榄油 ,防粘用
  • 1000 克 红薯 ,切成能放入进料口的宽度
    或 1000 克 土豆
  • 100 克 帕玛森奶酪 ,切约3厘米块
  • 750 克 水
  • 4 - 6 克 盐
  • 500 新鲜菠菜叶
  • 50 克 橄榄油
  • 120 克 洋葱 ,一切四
  • 1 瓣 蒜头
  • 200 克 卡达乳酪(cottage cheese)
  • 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
  • 50 克 稀奶油
  • 3 小撮 黑胡椒粉
  • 3 小撮 甜红辣椒粉
  • 橄榄油 ,刷面用

椰子胡萝卜鸡肉汤

  • 300 克 鸡胸肉,带皮或不带皮,有骨或无骨 ,切条
    或 300 克 去皮去骨火鸡鸡胸肉排 ,切条
  • ½ 茶匙 盐
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • 70 克 洋葱
  • 1 瓣 蒜头
  • 5 克 姜
  • 800 克 胡萝卜 ,切约3厘米块
  • 50 克 橄榄油
  • 20 克 黄油
  • 750 克 水
  • 40 克 无盐烤腰果
  • 30 克 椰子片
  • 3 小撮 黑胡椒粉
  • 20 克 蜂蜜
  • 250 克 椰浆
  • ½ 个 柠檬 ,切成薄片
  • ½ 茶匙 干辣椒片

营养价值
每 1 人份
热量
1910.6 kJ / 456.7 kcal
蛋白质
16.3 g
碳水化合物
41.7 g
脂肪
25.3 g
饱和脂肪
9.7 g
膳食纤维
7.2 g
807 mg

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