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Minestrone mit Kichererbsen

Minestrone mit Kichererbsen
4.0 34 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
8 Portionen
马上体验

食材

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Wasser
    1000 g
  • gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
    800 g
  • Karotten in Scheiben (5 mm)
    100 g
  • Staudensellerie in Scheiben (5 mm)
    150 g
  • Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    2 TL
  • Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
    ½ TL
  • Petersilie, flachblättrig
    ½ Bund
  • Olivenöl
    30 g
  • Tomatenpüree
    40 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 8 g
热量 687 kJ / 164 kcal
脂肪 6 g
膳食纤维 7 g
碳水化合物 19 g

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瑞士

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