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Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
4.7 138 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Rüebli in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Zwiebel halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Peperoni, gemischt rot und gelb, in Stücken
    300 g
  • Curry, gemahlen mild
    1 ½ TL
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • rote Linsen, getrocknet (Kochzeit 8 Minuten)
    200 g
  • Wasser
    900 g
  • Gemüsebouillon Paste
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
    3 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 10 g
热量 850 kJ / 203 kcal
脂肪 8 g
膳食纤维 8.2 g
碳水化合物 18 g

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