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Waldpilz-Cremesuppe

Waldpilz-Cremesuppe
4.6 76 评分
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Waldpilze, frisch gemischt, (z.B. Steinpilze, Pfifferlinge, Reizker, Riesenschirmpilze oder Hallimasche), 200 g in Stücken und 50 g in Scheiben (1 cm)
    250 g
    250 g Champignons, und Kräuterseitlinge, 200 g in Stücken und 50 g in Scheiben (1 cm)
  • Wasser
    200 g
  • Milch
    400 g
  • Gemüsebouillon Paste selbst gemacht (可选的)
    1 TL
    1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Weizenmehl
    15 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Sonnenblumenöl zum Braten
  • Rahm
    100 g
  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
    4 Stängel

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 9 g
热量 1098 kJ / 262 kcal
脂肪 21 g
膳食纤维 1.6 g
碳水化合物 10 g

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瑞士

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