难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Cottura dei gamberi
- 500 g di acqua
- 1000 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Salsa cocktail
- 250 g di olio di semi di girasole
- 15 g di aceto di mele
- 2 pizzichi di pepe nero macinato (可选的)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 uovo (60 g)
- 2 tuorli
- 5 g di salsa Worcestershire
- 50 g di ketchup
- 5 g di brandy
- foglie di lattuga, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2246 kJ / 536.8 kcal
- 蛋白质
- 25.1 g
- 碳水化合物
- 7.3 g
- 脂肪
- 45.2 g
- 饱和脂肪
- 5.2 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
- 钠
- 525.1 mg
替代食谱
显示所有
Tartine con gelatina
2小时 30 分钟
Vellutata di broccoli con crostini
1小时
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 分钟
Pasta broccoli e acciughe
40 分钟
Ravioli cinesi
1小时
Fagiolini insaporiti
25 分钟
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15 分钟
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 分钟
Melanzane alla pizzaiola
1小时 10 分钟
Salmone insaporito
15 分钟
Carote insaporite (200 g)
20 分钟
Uovo nuvola con cavolfiori
50 分钟