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Pulled Pork
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Pulled Pork
4.4 (103 评分 )
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食材

BBQ-Rub

  • 10 g Röstzwiebeln
  • 10 g Zucker
    或 10 g brauner Zucker
  • 7 g Salz
  • 1 gestr. TL Paprika rosenscharf
  • 5 g Paprika edelsüß
  • 5 g Knoblauch, granuliert
  • 1 TL Paprika de la Vera
  • ⅓ TL Pfeffer
  • ⅓ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ⅓ TL Cayenne-Pfeffer

Pulled Pork

  • 1200 g Schweinenacken, am Stück, ohne Knochen
  • 400 g Apfelsaft
    或 400 g Wasser
营养价值
每 1 Portion
热量
1177 kJ / 281 kcal
蛋白质
32 g
碳水化合物
7 g
脂肪
13 g
饱和脂肪
3 g
膳食纤维
0.6 g
钠
416 mg

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