难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La salade grecque
- 150 g de concombre, non épluché et extrémités coupées
- 180 g de tomate olivette entières, mûres mais fermes (2 tomates)
-
350 - 400
g laitue iceberg (1 petite laitue), cœur retiré et coupée en 3-4 quartiers de taille adaptée à la grande goulotte (voir "Conseil(s)")
或 350 - 400 g de laitue Romaine (1 petite laitue), cœur retiré et coupée en 3-4 quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
(voir "Conseil(s)")
Le poulet à la vapeur
- 2 - 3 gousse d'ail
- 1 ½ c. à soupe de paprika, fumé, moulu
- 1 c. à soupe de coriandre moulue
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de zeste de citron
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café poivre moulu
- 600 g de filets de poulet, avec ou sans peau
- 500 g d'eau
La vinaigrette
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 30 g vinaigre de vin rouge
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- ½ c. à café de sucre en poudre
- ¼ - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café poivre moulu
- 70 - 100 g feta, émiettée
- 50 g d'olives Kalamata, dénoyautées
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 2225 kJ / 532 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 38 g
- 饱和脂肪
- 10.1 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
- 钠
- 1197 mg
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