难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de carottes, coupées en biseau
- 500 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
- 350 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
- 200 g d'oignon, coupé en deux
- 200 g de lardons
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage râpé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1570 kJ / 376 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 19.2 g
- 脂肪
- 25 g
替代食谱
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Gratin de courgettes au curry
1小时 5 分钟
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1小时 25 分钟
Lentilles à la marocaine
50 分钟
Risotto au potimarron
1小时
Lentilles corail et quinoa au curry
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Curry de légumes façon wok
1小时
Purée carotte-pomme de terre
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Gratin de chou-fleur sans gluten
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Carottes Vichy
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Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
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Gnocchis
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Ratatouille
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