难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pasta brisée
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
- 200 g farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 1 cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 15 g di concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
- 100 g di besciamella
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 1082 kJ / 258.6 kcal
- 蛋白质
- 3.2 g
- 碳水化合物
- 17.6 g
- 脂肪
- 20 g
- 饱和脂肪
- 10.2 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 216.5 mg
替代食谱
显示所有Frittata di zucchine (TM6)
50 min
Burger di zucchine
1h
Polpette di fagioli e rosmarino
20 分钟
Mini burger di broccoletti e ceci
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Purea di ceci con spinacini piccanti
40 分钟
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
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Gattò di patate
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Frittata zucchine, carote e cicoria
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Peperoni ripieni
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Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
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Cavolfiori gratinati
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Finocchi gratinati
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