设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Carpaccio de betteraves
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
4 portions
食材
-
300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
-
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
-
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
-
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
-
de sel de mer
-
de poivre noir, fraîchement moulu
-
feuille de basilic frais ciselées
难易度
初级
营养价值 每 1 portions
钠
40 mg
蛋白质
3.9 g
热量
284 kJ /
67.9 kcal
脂肪
5.1 g
膳食纤维
0.5 g
饱和脂肪
0.7 g
碳水化合物
1.6 g
