Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

4.6 250 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 50 分钟
6 sztuk

食材

  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
    20 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    100 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    70 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    70 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    70 g
  • ząbki czosnku
    2
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziaren ziela angielskiego
    5
  • ziaren pieprzu czarnego
    5
  • goździki suszone
    3
  • soli
    1 łyżeczka
  • lubczyku, suszonego
    1 łyżeczka
  • wody (patrz wskazówka)
    1300 - 1500 g
  • jajka dokładnie umyte
    2
  • filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
    350 g
  • różyczek brokułu
    100 g
  • zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
    6 łyżek
  • sosu rybnego
    1 łyżka
  • żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
    6 łyżeczek
  • cytryna w kawałkach, do skropienia

难易度

初级


营养价值 每 1 sztukę

772.1 mg
蛋白质 18.2 g
热量 818.7 kJ / 195.7 kcal
脂肪 9.8 g
膳食纤维 2.3 g
饱和脂肪 2.4 g
碳水化合物 8.9 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有