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Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel

Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel
3.9 12 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
2 Portionen
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食材

Kefir-Kräuter-Sauce
  • Basilikum abgezupft
    5 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    5 g
  • Kefir
    60 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
Kürbis-Omelette
  • Butter weich, in Würfeln (1 cm)
    20 g
  • Hokkaido-Kürbis in Stücken
    90 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 Prisen
  • Curry
    2 Prisen
  • Paprika rosenscharf
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Frühlingszwiebel in feinen Ringen
    15 g
  • Eier
    6
  • Dattel-Tomaten in Scheiben
    30 g
  • Wasser
    500 g
  • Granatapfelkerne
    10 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 1470 mg
蛋白质 20 g
热量 1375 kJ / 329 kcal
脂肪 23 g
膳食纤维 1.7 g
饱和脂肪 10 g
碳水化合物 10 g

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