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Dim sum di manzo e sedano

Dim sum di manzo e sedano
4.0 3 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
25 pezzi
马上体验

食材

Ripieno
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di gambi di sedano a pezzi
    150 g
  • di carne trita di manzo
    250 g
  • di zenzero, radice fresca grattugiata
    20 g
  • di salsa di soia
    20 g
  • di olio di sesamo + q.b.
    15 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Impasto
  • di barbabietola rossa pelata e a pezzi
    100 g
  • di acqua
    290 g
  • di farina tipo 0
    250 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Terminare la preparazione
  • fecola di patate q.b.
  • di acqua
    500 g

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

钠 219.6 mg
蛋白质 3.5 g
热量 234.4 kJ / 56 kcal
脂肪 1.2 g
膳食纤维 0.5 g
饱和脂肪 0.2 g
碳水化合物 8.3 g

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意大利

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