难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 800 g di cimette di cavolfiore
- 2 uova
- acqua q.b. fino alla tacca indicante 1 l
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di burro a tocchetti + q.b.
- 3 acciughe sott'olio, sgocciolate
- 20 g di succo di limone
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 924.8 kJ / 221 kcal
- 蛋白质
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 5.4 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
- 钠
- 270 mg
替代食谱
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Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 分钟
Polpette di cavolo viola
1小时 30 分钟
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1小时 40 分钟
Gattò di patate e spinaci
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Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
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Torta salata piselli e primo sale
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Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
30 分钟
Fonduta svizzera
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Melanzane alla messinese
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Pão de queijo
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Frittata senza uova
1h 50 min