难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 750 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 1 - 2 gousses d'ail
- 70 g de farine de blé, et 1-1½ c. à soupe si nécessaire
- 2 œufs moyens (53-63 g)
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- ¼ - ½ c. à café de poivre moulu
- huile de friture
- 200 g de yaourt à la grecque, pour le service
- sucre glace, pour le service
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1758 kJ / 420 kcal
- 蛋白质
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 45.8 g
- 脂肪
- 20.3 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
- 钠
- 455.5 mg
替代食谱
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