难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
200
克 格鲁耶尔乳酪(Gruyère cheese), 切块
或 200 克 车达乳酪(Cheddar cheese), 切块 - 500 克 水
- 1 颗 白花椰菜 (约1000克), 切小朵
- 50 克 面粉
- 40 克 黄油
- 500 克 牛奶
- ½ 茶匙 盐, 多备一些调味用
- 2 小撮 白胡椒粉, 多备一些调味用
- 1 - 2 小撮 豆蔻粉 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1273 kJ / 305 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
