难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 支 新鲜红辣椒 ，切丝
- ½ - 1 茶匙 花椒
- 1 汤匙 油
- 250 克 土豆 ，去皮，切条(约0.5厘米)，用自来水冲洗出去表面的淀粉质并沥干
- 50 克 青椒 ，去籽，切丝(约0.3厘米)
- 50 克 新鲜黑木耳 ，切丝(约0.3厘米)
- ¼ 茶匙 盐
- ½ 汤匙 白醋
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 297 kJ / 72 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 2 g
