难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 胡萝卜 ，去皮，切6厘米长条状
- 150 克 莴笋 ，去皮，切6厘米长条状
- 150 克 白萝卜 ，去皮，切6厘米长条状
- 20 克 泡椒
- 1 - 2 克 花椒 (约1茶匙）
- 45 克 冰糖
- 15 克 盐
- 1 颗 八角
- 1 片 香叶
- 100 克 矿泉水
- 50 克 白醋
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 334.5 kJ / 80 kcal
- 蛋白质
- 1.4 g
- 碳水化合物
- 18.1 g
- 脂肪
- 0.3 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 1586.7 mg
