难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Impasto
- 220 g di acqua, temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di zucchero
-
10
g di lievito di birra fresco, sbriciolato
或 3 g di lievito di birra disidratato - 400 g di farina manitoba
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 100 g di zucchina senza estremità
- 120 g di cipolla rossa a metà, in senso verticale
- 80 g di funghi champignon freschi interi, senza gambo
- 100 g di peperone giallo in 2 spicchi, senza semi
- 100 g peperone rosso in 2 spicchi, senza semi
- 200 g di passata di pomodoro
- 200 g di mozzarella a pezzi
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2496 kJ / 596 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 74 g
- 脂肪
- 20 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 8.2 g
- 钠
- 696 mg
替代食谱
显示所有Frittata di zucchine (TM6)
50 min
Burger di zucchine
1h
Polpette di fagioli e rosmarino
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Mini burger di broccoletti e ceci
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Purea di ceci con spinacini piccanti
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Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
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Gattò di patate
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Frittata zucchine, carote e cicoria
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Peperoni ripieni
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Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
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Cavolfiori gratinati
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Finocchi gratinati
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