难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Impasto
- 30 g di acqua
- 200 g di farina di grano saraceno
- 100 g farina di ceci + q.b.
- 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
- 150 g di yogurt bianco, non dolcificato
- ½ cucchiaino di sale
- olio extravergine di oliva q.b. per ungere
Glassa al miele e peperoncino
- 1 - 2 peperoncini rossi piccanti, freschi, a pezzi
- 30 g di cipollotto, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di miele
- 10 g di aceto di riso
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 180 g di panna acida (30% di grassi)
- 110 g di carota, a fette (4 mm)
- 130 g di pastinaca, a fette (4 mm)
- 80 g di cipolla rossa, a fette (4 mm)
- 140 g di Gorgonzola, tagliato a pezzi
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2575.1 kJ / 615.5 kcal
- 蛋白质
- 23.2 g
- 碳水化合物
- 83.5 g
- 脂肪
- 23.7 g
- 饱和脂肪
- 13.1 g
- 膳食纤维
- 11 g
- 钠
- 1251.5 mg
替代食谱
显示所有Frittata di zucchine (TM6)
50 分钟
Burger di zucchine
1小时
Polpette di fagioli e rosmarino
20 分钟
Mini burger di broccoletti e ceci
1h 35 min
Purea di ceci con spinacini piccanti
40 分钟
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 分钟
Gattò di patate
1小时 30 分钟
Frittata zucchine, carote e cicoria
50 分钟
Peperoni ripieni
1小时 5 分钟
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 分钟
Cavolfiori gratinati
50 分钟
Finocchi gratinati
30 分钟