难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 260 g riz à sushi
- 1200 g d'eau, et plus pour le rinçage
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g d'avocat
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 10 g d'huile de sésame ou d'huile de noix de coco
- 4 c. à soupe de vinaigre de riz
- 100 g de fruits et légumes variés (radis, carotte, concombre, gingembre mariné, mangue, radicchio)
- 100 g de filet de saumon frais, paré et désarêté (ou mélangé avec du thon et des crevettes)
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées, pour la finition (facultatif)
- de la sauce soja, pour servir
- 营养价值
- 每 4 portions
- 热量
- 7104.8 kJ / 1698.1 kcal
- 蛋白质
- 45 g
- 碳水化合物
- 238.7 g
- 脂肪
- 59.5 g
- 饱和脂肪
- 10.2 g
- 膳食纤维
- 16 g
- 钠
- 3635.7 mg
替代食谱
显示所有Gougères
40 分钟
Houmous de betterave rouge
10 min
Rillettes de maquereau
5 min
Salade de crudités
10 min
Céleri rémoulade
10 min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2小时
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 分钟
Salade arc-en-ciel expresse
10 min
Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards
35 分钟
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20 分钟
Beignets de courgettes et crevettes au yaourt
30 分钟
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 分钟