难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 00
- 80 g di burro freddo, a pezzi
- 1 cucchiaino raso di sale
- 50 g di acqua
Ripieno funghi e Fontina
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi freschi misti, a tocchetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di Fontina, a tocchetti
- 4 uova
- 60 g di latte intero
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 938.1 kJ / 224.3 kcal
- 蛋白质
- 9.7 g
- 碳水化合物
- 10.4 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 饱和脂肪
- 7.5 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 563.5 mg
替代食谱
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55 分钟
Pasta broccoli e acciughe
40 分钟
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