Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
TM6 TM5

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 ( 184 评分 )

食材

Ciasto

  • 250 g wody letniej
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
    或 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 430 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka soli

Farsz

  • 4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
  • 400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka wina ryżowego
    或 1 łyżka białego wina, półwytrawnego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 10 g cukru
  • 1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

  • mąka pszenna do oprószenia
  • 500 g wody

营养价值
每 1 sztukę
490 mg
蛋白质
10.2 g
热量
1115.9 kJ / 266.7 kcal
脂肪
9.8 g
膳食纤维
1.5 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
33.6 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过100 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有