难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 洋葱 ，切块
- 70 克 胡萝卜 ，切块
- 100 克 培根，任何种类 ，切条状(见要诀)
- 15 克 橄榄油
- 400 克 罐装番茄碎 (约1罐)
- 340 克 番茄汁 (约1罐)
- 600 克 水
- 170 克 土豆 ，切块(3厘米)
- 100 克 玉米笋 ，切丁(2厘米)
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 80 克 新鲜杏鲍菇 ，切小条(约2厘米)
- 50 克 羽衣甘蓝 ，去梗切丝
- 100 克 卷心菜 ，切丁
-
1
茶匙 干辣椒碎 (可选的)
或 帕玛森奶酪粉 ，适量 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 984.7 kJ / 235.6 kcal
- 蛋白质
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 24.1 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 饱和脂肪
- 13.8 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 264.1 mg
