难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1079.5 kJ / 258 kcal
- 蛋白质
- 15.9 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 19.9 g
- 饱和脂肪
- 9.4 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
- 钠
- 569.2 mg
替代食谱
显示所有Pettole pugliesi
3h
Torta salata radicchio e salsiccia
1小时 15 分钟
Antipasto piemontese
25 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Uova in cocotte in salsa saporita
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Melanzane e zucchine marinate
1h 35 min
Insalata russa vegana
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Baccalà mantecato alla veneziana
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Gamberi insaporiti
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Panettone gastronomico
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Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
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