难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 oeufs, de taille moyenne (53-63 g), froids
- de l'eau jusqu'au marquage 1 litre
- 150 g d'huile d'arachide
- 1 jaune d'oeuf
- 20 g de moutarde
- du zeste d'orange râpé
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 10 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 4 tranches de pain de campagne frais
- 50 g de salade verte
- 80 g de fromage à pâte pressée, en fines lamelles
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2525 kJ / 609.5 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 19.3 g
- 脂肪
- 51.3 g
- 饱和脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 642.3 mg
替代食谱
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Gougères
40 分钟
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 分钟
Délice de foies au riesling
2小时 50 分钟
Rillettes de maquereau
5 分钟
Gougères à la mousse de saumon
25小时 35 分钟
Salade arc-en-ciel expresse
10 分钟
Beignets de courgettes et crevettes au yaourt
30 分钟
Salade de crudités
10 分钟
Pâté de campagne
48小时
Houmous de betterave rouge
10 分钟
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
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Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1小时 20 分钟