难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g de pignons de pin
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 150 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 50 g de carotte, coupée en morceaux
- 20 g de branche de céleri, coupée en morceaux
- 2 brin de romarin frais, équeutés
- 50 g d'huile d'olive
- 40 g de raisins secs
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 200 g de boulgour
- 1000 g d'eau
- 500 g de courge butternut, coupée en cubes (2 cm)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1902.6 kJ / 454.8 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 69.6 g
- 脂肪
- 18.7 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 11.5 g
- 钠
- 622.7 mg
替代食谱
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Gratin de potimarron et pomme de terre
1小时 20 分钟
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