难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gelée di pomodoro
- 300 g di pomodori ciliegino a metà
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di origano secco
- 8 g di gelatina in fogli, ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
Crema di mozzarella di bufala
- 300 g di stracciatella
Pesto al basilico
- 60 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 25 g di pinoli
- 80 g di olio extravergine di oliva
- ½ spicchio di aglio (可选的)
- 1 pizzico di sale
- grissini sbriciolati, a piacere (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1260.5 kJ / 301.3 kcal
- 蛋白质
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 3.2 g
- 脂肪
- 28.5 g
- 饱和脂肪
- 9.6 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
- 钠
- 397.1 mg
替代食谱
显示所有Pettole pugliesi
3h
Torta salata radicchio e salsiccia
1小时 15 分钟
Antipasto piemontese
25 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Uova in cocotte in salsa saporita
30 分钟
Melanzane e zucchine marinate
1h 35 min
Insalata russa vegana
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Baccalà mantecato alla veneziana
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Gamberi insaporiti
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Panettone gastronomico
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Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
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Uova strapazzate con asparagi e gamberi
15 分钟